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Berggasthaus
Fuchsacker
Fuchsacker 654
9113 Degersheim
076 297 21 66
fuchsacker@bluewin.ch
.
Since 2004
Since 2004
Berggasthaus Fuchsacker
Herzlich Willkommen im Fuchsacker!
Restaurant mit Aussicht für Wanderer, Festfreudige und Geniesser:
Im Gasthaus Fuchsacker lässt sich gut sein: sei es für eine Rast auf einer Wanderung, für gemütliche und genussvolle Stunden zu zweit oder in einer grösseren Gruppe, oder Sie übernachten im Gasthaus und geniessen die Ruhe inmitten der Natur.
Das Gasthaus liegt am Rande des Appenzellerlands auf Schwellbrunner Gebiet, die Grenze zum st.gallischen Degersheim ist nah. Die Aussicht über die hügelige Landschaft ist herrlich, im Süden zeigt sich das Alpsteinmassiv mit dem Säntis.
Wanderwege und Velorouten führen aus allen Richtungen auf den 969 Meter über Meer liegenden Punkt. Neben dem Gasthaus gibt es einen Kinderspielplatz. Für Wintersport locken ein Skilift und Langlaufloipen in der Nähe.
Das Restaurant Fuchsacker lädt Sie zu einer unvergesslichen gastronomischen Reise ein, bei der hochwertige Zutaten, kreative Küche und eine herzliche & heimelige Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Unsere talentierten Köche zaubern mit Leidenschaft und können eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmackserlebnisse bieten. Von regionalen Spezialitäten bis Speziell Wine & Dine Abendessen im Restaurant Fuchsacker kommt jeder Genießer auf seine Kosten.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit in einem ansprechenden heimeligen Ambiente, dass von einem aufmerksamen Service abgerundet wird. Ob Sie ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliges Treffen mit Freunden oder eine Feierlichkeit planen, im Restaurant Fuchsacker finden Sie den perfekten Rahmen für jeden Anlass.
Das Team des Restaurant Fuchsacker freut sich darauf, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. Tauchen Sie ein in die Welt vom Fuchsacker und erleben Sie unvergessliche Momente bei uns.
Unsere öffnungszeiten
Mai bis Oktober
Täglich von 10 bis 19 Uhr offen
November bis April:
am Wochenende 10 bis 17 Uhr ,
Auf Voranmeldung sind wir auch zu anderen Tageszeiten während des ganzen Jahres (schon ab 2 Personen)
sowie für Anlässe für Sie da.
Selbstbedienung im Wintergarten
365 Tage im Jahr offen von 8.00 – 21.00 Uhr
Sie möchten bei uns Essen, planen einen Anlass oder
möchten mit einer Wandergruppe bei uns vorbeikommen ?
Auf Voranmeldung ist dies jeder Zeit möglich.
076 297 21 66
fuchsacker@bluewin.ch
Aktuelle:
Donnerstag ist Apero – Abend im Fuchsacker
Februar – April
jeweils ab 17.00 bis 21.00 Uhr
Antipasti, offene Weine oder auch ein Bier
Lassen Sie die Geselligkeit wieder auf leben.
JUBILÄUMSFEST
20 Jahre Fuchsacker & Next Generation
27. April 2024
11.00 – 18.00 Uhr
Bratwurst, Salatbuffet & Musik
Konzert
14. Juni 2024
Konzert auf dem Fuchsacker: The Miller
Essen ab 18.30 Uhr (Grillbuffet und Salatbuffet)
20.15 Uhr Musik
Kulturpunkt Degersheim – Startseite (kulturpunkt-degersheim.ch)
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HIER FINDEN SIE AUCH IMMER DIE NEUESTEN VIDEOS RUND UM DEN FUCHSCKER
UND AUCH UNSERE WINE & DINE ANLÄSSE
Wine & Dine
und ein bisschen sein…
Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend,
in einem kleinen Rahmen von ca. 15 Personen,
vor dem Kaminfeuer oder der Säntiskulisse
im Berggasthaus Fuchsacker und lassen Sie sich dabei
von einem kulinarischen 5–Gang Menü überraschen.
Den gemütlichen Abend beginnen wir jeweils mit einem Apèro.
Preis: CHF 145* für Apèro, 5-Gänge Menü und Weinbegleitung
ohne Weinbegleitung – CHF 125
Die Preise verstehen sich pro Person inkl. Apèro, Mineral und Café.
* Zu jedem Gang wird ein Glas des passenden Weines serviert. Weitere Gläser Wein werden separat verrechnet.
.
Bei uns sind Zahlungen mit Twint sowie Kreditkarten möglich.
Unsere Speisen
Wir legen großen Wert auf Frische und Qualität und verwenden gerne saisonale und regionale Produkte, um Ihnen stets das Beste auf den Teller zu bringen. Lassen Sie sich von unserem Angebot überraschen und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit einer Auswahl an Gerichten.
Unsere Vielfalt
In unserem vielfältigen kulinarischen Repertoire präsentieren wir Ihnen eine reiche Auswahl an traditionellen Gaumenfreuden, darunter exquisit zubereitetes Fondue & Raclette sowie eine breite Palette an schmackhaften Fleischgerichten. Die Qualität unserer Speisen ist für uns von höchster Bedeutung, daher beziehen wir sorgfältig ausgewählte Rohstoffe aus der regionalen Umgebung. Durch diese bewusste Auswahl garantieren wir nicht nur den unvergleichlichen Geschmack unserer Gerichte, sondern setzen auch auf Nachhaltigkeit und die Förderung lokaler Erzeuger. So möchten wir sicherstellen, dass jeder Bissen ein kulinarisches Erlebnis höchster Güte bietet, das den Gaumen verwöhnt und zugleich eine Verbindung zur regionalen Authentizität herstellt.
Ihr Geburtstagsfest, Firmenessen, Klassenzusammenkünfte, HV…
können Sie an allen Tagen bei uns durchführen.
Brunchen im Fuchsacker
«Welpen» Frühstück
O-Saft / Mineral
Kaffee / Milchkaffee / Schoggi
(2 Tassen p.P)
Hausgemachte Konfitüren
Honig / Butter
Aufschnitt und Käse
Hausgemachtes Brot / Zopf
24.50 CHF pro Person
( ab 4 Personen)
«Fähe» Frühstück
O-Saft / Mineral
Kaffee / Milchkaffee / Schoggi
(2 Tassen p.P)
Hausgemachte Konfitüren
Honig / Butter
Aufschnitt und Käse
Hausgemachtes Brot / Zopf
Gipfeli
Rührei und Rösti
Joghurt / Birchermüsli
29.50 CHF pro Person
(ab 6 Personen)
«Fuchs» Frühstück
O-Saft / Mineral
Kaffee / Milchkaffee / Schoggi
(2 Tassen p.P)
Hausgemachte Konfitüren
Honig / Butter
Aufschnitt und Käse
Hausgemachtes Brot / Zopf
Gipfeli
Rührei und Rösti
Joghurt / Birchermüsli
Geräucherter Lachs oder Forelle mit Meerrettichschaum
Ein Glas Prosecco
36.50 CHF pro Person
(ab 8 Personen)
mit Voranmeldung jederzeit möglich:
076 297 21 66
Fleisch
Schweinefleisch vom Kräuterschwein (Schweiz)
Fisch
Egli aus dem Bodensee
Unser Mini Beiz Dini Beiz Menü:
Fr. 47 pro Person
Fuchsi – Hugo
***
Carré vom Kräuterschwein an Holundersauce
Kartoffelgratin und Gemüsevariation
***
Omas Waffel mit Zimtparfait und Zwetschgenkompott
(nur auf Vorbestellung & ab 10 Personen)
Mini Beiz, dini Beiz – Kanton St. Gallen – Tag 3 – Berggasthaus Fuchsacker, Degersheim – Play SRF
Oma`s Waffel mit Preiselbeerrahm
Unser gemütliches Hüttli
bietet Platz bis 12 Personen.
Im Hüttli können Sie wählen:
Chäsfondue mit Brot
Fr. 25.50 pro Portion
Raclette mit Chäs & Fleisch,
Kartoffeln und div. Beilagen
Fr. 40.00 pro Person à discretion
Grillplatte mit
Kräuterschwein, Rind, Poulet und Bratwurst
Pommes frites & gemischten Salat
Fr. 46.00 pro Person
Speisekarte
Schon unser Steak vom Kräuterschwein probiert ?
Unsere Speisekarte
Älpler z`Vieri Fr.16.50
mit Salsiz & Käse
Salsiz mit Brot Fr.10.50
Speck geräuchert, geschnitten
Fr.8.50 (klein) oder Fr.14.50 (gross)
Fuchsacker – Teller Fr.24.50
mit diversen Fleisch- & Käsespezialitäten
Wurst – Salat Käse – Salat
einfach Fr.13.50 einfach Fr.14.50
garniert Fr.16.50 garniert Fr.17.50
Wurst – Käse – Salat oder Thon – Salat
einfach Fr.16,50
garniert Fr.19.50
Gemischter Salat Fr.8.50 Grosser Salatteller Fr.13.50
Grüner Salat Fr.7.00
Warme Küche
Gerstensuppe Fr. 8.50
Chäshörnli mit gerösteten Zwiebeln Fr. 21.00
mit Apfelmus Fr. 23.50
Schnitzel* mit Pommes frites & Salat
Fr. 23.50(klein) oder Fr. 32.50 (gross)
Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
Fr. 31.50
Egli – Fisch – Chnüsperli an Blattsalat
Fr. 23.50
Huus – Toast“ Fr.21.00
Schnitzel* mit Speck & Käse überbacken
Hawaii – Toast Fr.11.50
(vegetarisch)
Gästehaus
Unser Gästehaus liegt am Rand des schönen Appenzeller Land.
Wir liegen auf 969 m Höhe, von wo sie einen ergreifenden Blick auf den Alpstein haben. Sie sehen vom Hohen Kasten über den Kronberg zum Säntis – das ganze Panorama.
Unsere Preise:
kleines Doppelzimmer mit Bad & WC im Zimmer sowie und TV Fr. 58,- p.P und Nacht
kleines Doppelzimmer zur Einzelbenutzung: Fr. 68,– pro Nacht
Familienzimmer mit Etagen Dusche
Fr. 142 bei 3er Belegung
Fr. 176 bei 4er Belegung / Fr. 215 bei 5er Belegung
Diese Preise sind inklusiv Frühstück und Taxen.
Kostenloses WLAN
Hund
Hunde sind Willkommen
Kosten pro Nacht / Hund Fr. 6,-
Check in
15.00 – 18.00 Uhr
Check out
bis 11.00 Uhr
Öffnungszeiten
Mo-SO: 8:00 Uhr – 21:00 Uhr
in der Selbstbedienung