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Berggasthaus

Fuchsacker

Fuchsacker 654

9113 Degersheim

076 297 21 66
fuchsacker@bluewin.ch

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Since 2004

Since 2004

Berggasthaus Fuchsacker

Herzlich Willkommen im Fuchsacker!

Restaurant mit Aussicht für Wanderer, Festfreudige und Geniesser:
Im Gasthaus Fuchsacker lässt sich gut sein: sei es für eine Rast auf einer Wanderung, für gemütliche und genussvolle Stunden zu zweit oder in einer grösseren Gruppe, oder Sie übernachten im Gasthaus und geniessen die Ruhe inmitten der Natur.
Das Gasthaus liegt am Rande des Appenzellerlands auf Schwellbrunner Gebiet, die Grenze zum st.gallischen Degersheim ist nah. Die Aussicht über die hügelige Landschaft ist herrlich, im Süden zeigt sich das Alpsteinmassiv mit dem Säntis.
Wanderwege und Velorouten führen aus allen Richtungen auf den 969 Meter über Meer liegenden Punkt. Neben dem Gasthaus gibt es einen Kinderspielplatz. Für Wintersport locken ein Skilift und Langlaufloipen in der Nähe. 

Das Restaurant Fuchsacker lädt Sie zu einer unvergesslichen gastronomischen Reise ein, bei der hochwertige Zutaten, kreative Küche und eine herzliche & heimelige Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Unsere talentierten Köche zaubern mit Leidenschaft und können eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmackserlebnisse bieten. Von regionalen Spezialitäten bis Speziell Wine & Dine Abendessen im Restaurant Fuchsacker kommt jeder Genießer auf seine Kosten.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit in einem ansprechenden heimeligen Ambiente, dass von einem aufmerksamen Service abgerundet wird. Ob Sie ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliges Treffen mit Freunden oder eine Feierlichkeit planen, im Restaurant Fuchsacker finden Sie den perfekten Rahmen für jeden Anlass. 

Das Team des Restaurant Fuchsacker freut sich darauf, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. Tauchen Sie ein in die Welt vom Fuchsacker und erleben Sie unvergessliche Momente bei uns.

 

Unsere öffnungszeiten

Mai   bis   Oktober 

Täglich von 10 bis 19  Uhr offen

 November  bis  April:

am Wochenende 10 bis 17 Uhr , 

Auf Voranmeldung sind wir auch zu anderen Tageszeiten während des ganzen Jahres (schon ab 2 Personen)
sowie für Anlässe für Sie da.

Selbstbedienung im Wintergarten
365 Tage im Jahr offen von 8.00 – 21.00 Uhr

Sie möchten bei uns Essen, planen einen Anlass oder

möchten mit einer Wandergruppe bei uns vorbeikommen ?

Auf Voranmeldung ist dies jeder Zeit möglich.
076 297 21 66
fuchsacker@bluewin.ch

 

Aktuelle: 

Donnerstag ist Apero – Abend im Fuchsacker
Februar – April
jeweils ab 17.00 bis 21.00 Uhr 
Antipasti, offene Weine oder auch ein Bier
Lassen Sie die Geselligkeit wieder auf leben.



JUBILÄUMSFEST

20 Jahre Fuchsacker & Next Generation
27. April 2024

11.00 – 18.00 Uhr
Bratwurst, Salatbuffet & Musik

 

 

Konzert

14. Juni 2024

Konzert auf dem Fuchsacker: The Miller 

Essen ab 18.30 Uhr (Grillbuffet und Salatbuffet)

20.15 Uhr Musik

Kulturpunkt Degersheim – Startseite (kulturpunkt-degersheim.ch)

 

 

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HIER FINDEN SIE AUCH IMMER DIE NEUESTEN VIDEOS RUND UM DEN FUCHSCKER

UND AUCH UNSERE WINE & DINE ANLÄSSE

Wine & Dine
und ein bisschen sein…

Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend,

in einem kleinen Rahmen von ca. 15 Personen,

vor dem Kaminfeuer oder der Säntiskulisse

im Berggasthaus Fuchsacker und lassen Sie sich dabei

von einem kulinarischen 5–Gang Menü überraschen.

 

Den gemütlichen Abend beginnen wir jeweils mit einem Apèro.

Preis: CHF 145* für Apèro, 5-Gänge Menü und Weinbegleitung

ohne Weinbegleitung – CHF 125

 

Die Preise verstehen sich pro Person inkl. Apèro, Mineral und Café.

* Zu jedem Gang wird ein Glas des passenden Weines serviert. Weitere Gläser Wein werden separat verrechnet.

 

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Bei uns sind Zahlungen mit Twint sowie Kreditkarten möglich.

Unsere Speisen

Wir legen großen Wert auf Frische und Qualität und verwenden gerne saisonale und regionale Produkte, um Ihnen stets das Beste auf den Teller zu bringen. Lassen Sie sich von unserem Angebot überraschen und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit einer Auswahl an Gerichten.

Unsere Vielfalt

In unserem vielfältigen kulinarischen Repertoire präsentieren wir Ihnen eine reiche Auswahl an traditionellen Gaumenfreuden, darunter exquisit zubereitetes Fondue & Raclette sowie eine breite Palette an schmackhaften Fleischgerichten. Die Qualität unserer Speisen ist für uns von höchster Bedeutung, daher beziehen wir sorgfältig ausgewählte Rohstoffe aus der regionalen Umgebung. Durch diese bewusste Auswahl garantieren wir nicht nur den unvergleichlichen Geschmack unserer Gerichte, sondern setzen auch auf Nachhaltigkeit und die Förderung lokaler Erzeuger. So möchten wir sicherstellen, dass jeder Bissen ein kulinarisches Erlebnis höchster Güte bietet, das den Gaumen verwöhnt und zugleich eine Verbindung zur regionalen Authentizität herstellt.

Ihr Geburtstagsfest, Firmenessen, Klassenzusammenkünfte, HV…
können Sie an allen Tagen bei uns durchführen.

Brunchen im Fuchsacker

«Welpen» Frühstück

O-Saft / Mineral 

Kaffee / Milchkaffee / Schoggi 
(2 Tassen p.P)

Hausgemachte Konfitüren

Honig / Butter

Aufschnitt und Käse

Hausgemachtes Brot / Zopf

24.50 CHF pro Person
( ab 4 Personen)

 

«Fähe» Frühstück

O-Saft / Mineral 

Kaffee / Milchkaffee / Schoggi 
​​​​​​​(2 Tassen p.P)

Hausgemachte Konfitüren

Honig / Butter

Aufschnitt und Käse

Hausgemachtes Brot / Zopf

Gipfeli

Rührei und Rösti

Joghurt / Birchermüsli

29.50 CHF pro Person
(ab 6 Personen)

 

«Fuchs» Frühstück

O-Saft / Mineral 

Kaffee / Milchkaffee / Schoggi 
​​​​​​​(2 Tassen p.P)

Hausgemachte Konfitüren

Honig / Butter

Aufschnitt und Käse

Hausgemachtes Brot / Zopf

Gipfeli

Rührei und Rösti

Joghurt / Birchermüsli

Geräucherter Lachs oder Forelle mit Meerrettichschaum

Ein Glas Prosecco

36.50 CHF pro Person
(ab 8 Personen)

 

mit Voranmeldung jederzeit möglich:
076 297 21 66

 

 

Fleisch

Schweinefleisch vom Kräuterschwein (Schweiz)

Fisch

Egli aus dem Bodensee

 

 

Unser Mini Beiz Dini Beiz Menü:

 Fr. 47 pro Person

 Fuchsi – Hugo

***

Carré vom Kräuterschwein an Holundersauce

Kartoffelgratin und Gemüsevariation

***
Omas Waffel mit Zimtparfait und Zwetschgenkompott
(nur auf  Vorbestellung & ab 10 Personen)

Mini Beiz, dini Beiz – Kanton St. Gallen – Tag 3 – Berggasthaus Fuchsacker, Degersheim – Play SRF

 

Oma`s Waffel mit Preiselbeerrahm


Unser gemütliches Hüttli
bietet  Platz bis 12 Personen.

Im Hüttli können Sie wählen: 

Chäsfondue mit Brot

Fr. 25.50 pro Portion

Raclette mit Chäs & Fleisch,

Kartoffeln und div. Beilagen

Fr. 40.00 pro Person à discretion

 

Grillplatte mit

Kräuterschwein, Rind, Poulet und Bratwurst

Pommes frites & gemischten Salat

Fr. 46.00 pro Person

Speisekarte

  Schon unser Steak vom Kräuterschwein probiert ? 

 Unsere Speisekarte

Älpler z`Vieri     Fr.16.50
mit Salsiz & Käse

Salsiz mit Brot     Fr.10.50

Speck geräuchert, geschnitten
Fr.8.50 (klein)  oder  Fr.14.50 (gross)

Fuchsacker – Teller     Fr.24.50
mit diversen Fleisch- & Käsespezialitäten

Wurst – Salat            Käse – Salat

einfach Fr.13.50                    einfach Fr.14.50

garniert Fr.16.50                    garniert Fr.17.50

Wurst – Käse – Salat oder Thon – Salat

einfach Fr.16,50

garniert Fr.19.50

Gemischter Salat Fr.8.50          Grosser Salatteller Fr.13.50

Grüner Salat Fr.7.00

 

 

 

 Warme Küche

Gerstensuppe Fr. 8.50

Chäshörnli mit gerösteten Zwiebeln Fr. 21.00
mit Apfelmus Fr. 23.50

Schnitzel* mit Pommes frites & Salat
Fr. 23.50(klein)  oder  Fr. 32.50 (gross)

Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
Fr. 31.50 

Egli – Fisch – Chnüsperli an Blattsalat
Fr. 23.50 

 Huus – Toast“  Fr.21.00
Schnitzel* mit Speck & Käse überbacken

 

Hawaii – Toast  Fr.11.50

(vegetarisch)

 

Gästehaus

 

Unser Gästehaus liegt am Rand des schönen Appenzeller Land.

Wir liegen auf 969 m Höhe, von wo sie einen ergreifenden Blick auf den Alpstein haben. Sie sehen vom Hohen Kasten über den Kronberg zum Säntis – das ganze Panorama.

Unsere Preise:

kleines Doppelzimmer mit Bad & WC im Zimmer sowie und TV Fr. 58,- p.P und Nacht

kleines Doppelzimmer zur Einzelbenutzung: Fr. 68,– pro Nacht

Familienzimmer mit Etagen Dusche
Fr. 142 bei 3er Belegung 
Fr. 176 bei 4er Belegung / Fr. 215 bei 5er Belegung

Diese Preise sind inklusiv Frühstück und Taxen.

Kostenloses WLAN

Hund

Hunde sind  Willkommen
 Kosten pro Nacht / Hund Fr. 6,-

Check in
15.00 – 18.00 Uhr
Check out
bis 11.00 Uhr

 

Wir machen Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Unser Berggasthaus - Ihr perfekter Ort für besondere Anlässe!

Genießen Sie besondere Momente in unserem exquisiten Restaurant, das sich auf die Organisation von unvergesslichen Anlässen spezialisiert hat. Unser erfahrenes Team steht Ihnen zur Seite, um sicherzustellen, dass Ihre Feier mit köstlichen Speisen und einem einladenden Ambiente zu einem unvergesslichen Erlebnis wird

Unser Berggasthaus - Die Top-Adresse für Ihren Event!

Kontakt

fuchsacker@bluewin.ch
076 297 21 66

Fuchsacker 654
9113 Degersheim

Öffnungszeiten

Mo-SO: 8:00 Uhr – 21:00 Uhr
in der 
Selbstbedienung