Menükarte
Menues und Buffets für Gesellschaften
besprechen wir mit Ihnen persönlich und ganz individuell.
Unser Hit:
Omas Waffel mit Preiselbeerrahm oder Vanilleglace ...mmmmm wie fein!
Oder unseren Schlorzifalden von unserem Haubeck schon probiert ?!?
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Schon unser Steak vom Kräuterschwein probiert ?
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
Fr. 27.50
Unser Mini Beiz Dini Beiz Menü:
Fr. 45 pro Person
Fuchsi - Hugo
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Carré vom Kräuterschwein an Holundersauce
Kartoffelgratin und Gemüsevariation
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Omas Waffel mit Zimtparfait und Zwetschgenkompott
Unsere Speisekarte
Älpler z`Vieri 14.50
mit Salsiz & Käse
Salsiz mit Brot 9.50
Speck geräuchert, geschnitten
7.50 (klein) oder 13.50 (gross)
Dreierlei Käse 16.00
Fuchsacker – Teller 18.50
mit diversen Fleisch- & Käsespezialitäten
Wurst – Salat Käse – Salat
einfach 13.00 einfach 14.00
garniert 15.50 garniert 16.50
Wurst – Käse – Salat oder Thon – Salat
einfach 15,50
garniert 18.00
Gemischter Salat 8.50 Grosser Salatteller 13.50
Grüner Salat 6.00
Warme Küche
Gerstensuppe 7.50
Gulaschsuppe 8.50
Chäshörnli mit gerösteten Zwiebeln 15.50
mit Apfelmus 17.50
Schnitzel* mit Pommes frites & Salat
19.50 (klein) oder 28.50 (gross)
Egli - Fisch – Chnüsperli an Blattsalat 17.50
„Huus – Toast“ 17.50
Schnitzel* mit Speck & Käse überbacken
Hawaii – Toast 9.50
(vegetarisch)
Unsere Preise verstehen sich in Sfr. und inkl. Mwst.
Wir verwenden Schweizer Fleisch.
* Fleisch vom Schwein
Der Herbst verführt Sie mit :
Feiner Herbstsalat
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Kürbissuppe
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Steak vom Kräuterschwein mit Holdersauce
Kartoffelgratin und verschiedenem Gemüse
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Omas Waffel mit Preiselbeerrahm
Der Winter überrascht Sie mit:
Nüsslisalat mit Ei
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Cremige Kartoffelsuppe
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Geschnetzeltes vom Kräuterschwein
Broccoli mit Mandelblättchen
Nüdeli
*** Gefüllter Bratapfel auf Vanillesauce